Jakub Włodarczyk-uczeń ZS nr.2 im. L. Skowyry w Przysusze w krajowej czołówce ogólnopolskiego konkursu barmańskiego MONIN CUP JUNIOR 2023.

6 grudnia w Warszawie odbył się Ogólnopolski Konkurs Młodych Barmanów „Monin Cup Junior”, w którym wzięło udział 22 uczniów z najlepszych szkół z całego kraju. Naszą szkołę reprezentował  Jakub Włodarczyk uczeń 4 klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych. Organizatorem konkursu jest MONIN -prestiżowa marka rekomendowana dla profesjonalistów z branży barowej i gastronomicznej. W konkursie oceniana była umiejętność  własnoręczne wykonanej dekoracji na miejscu pod czujnym okiem jury oraz wykonanie na żywo przed publicznością i jury czterech porcji bezalkoholowego drinka według autorskiej receptury, zapadającego w pamięć. Tegoroczna edycja konkursu barmańskiego przebiegała pod hasłem przewodnim, „Artistic Fusion”, łączy świat koktajli ze sferą sztuki. Wyrażając się poprzez paletę smaków, strukturę aplikacji czy nawet barwę i prezentację, uczestnicy mają możliwość wprowadzenia gości w fascynujący świat sztuki z każdym haustem napoju.
Występ oceniały dwie niezależne komisje. Jedna pod kątem technicznego przygotowania z zachowaniem klasycznego kanonu zasad tworzenia napoju oraz druga pod kątem smaku, zapachu i wyglądu. W finale, w którym zmierzyło  się 6 uczestników z najwyższą punktacją Jakub przygotował lemoniadę autorskiej receptury  w słoju o pojemności 8,5 l z dekoracją. Miał 5 min przed występem na zastanowienie się nad pomysłem, a następnie 10 minut na wykonanie lemoniady. W klasyfikacji ogólnej Jakub zajął wysokie 4 miejsce w ogólnopolskim konkursie . Niewątpliwie to ogromny sukces ucznia, ale także nauczyciela – Pani Barbary Oracz, pod której czujnym okiem Jakub przygotował się do konkursu. Gratulujemy i pękamy z dumy!